Owoce

  • ŚLIWKA

    Śliwki są dość zasobne w witaminy, głównie z grupy B, a także w witaminę A. Medycyna ludowa stosowała śliwki jako środek odwadniający w dietach związanych z gośćcem, chorobami nerek, reumatyzmem, a także przy przeczyszczaniu – o tym szczególnie powinny pamiętać osoby lubiące się zajadać śliwkami w dużych ilościach. Nie wskazane jest spożywanie śliwek przez cukrzyków oraz osób z nadwagą – są tuczące.

  • TRUSKAWKA

    Filiżanka truskawek w porównaniu ze średniej wielkości jabłkiem zawiera dziesięć razy więcej wit. C i dwa razy mniej kalorii, przy tej samej ilości błonnika. Mimo, że posiadają sporo cukru, to jednak są to przeważnie tzw. lewulozy, które są dobrze znoszone przez cukrzyków. Mają prawie wszystkie mikro- i makroskładniki, a przede wszystkim żelazo, wapń, magnez i mangan.

  • WINOGRONO CIEMNE/JASNE/RODZYNKA/RÓŻOWE

    Winogrona zawierają potas, wapń, fosfor, glukozy i fruktozy, błonnik, kwasy organiczne, kwas nikotynowy i magnez. Ponadto mangan, żelazo, cynk, miedź, barwniki, w tym karoteny oraz co niezwykle cenne. Winogrona, jako nieliczne owoce, zawierają jod, bardzo ważny dla funkcjonowania tarczycy. Winogrona zawierają bardzo dużo cukru gronowego, który przenika bezpośrednio do krwi, działają więc wzmacniająco na organizm i pomagają szybko regenerować siły, mają dodatni wpływ na układ krwionośny i system naczyniowy. W winogronach wykryto ostatnio substancję resweratrol, która hamuje rozwój raka w trzech wstępnych stadiach, zanim pojawią się jego objawy. Wcześniej poznano antyoksydacyjne działanie proantocyjanów zawartych w pestkach winogron, których siłą ochronna jest 20 - krotnie większa od wit. C.

  • WIŚNIA

    Na uwagę zasługuje bardzo duża zawartość cukru inwertowanego ok. 9 g, a więc soki z wiśni, świeżych czy mrożonych, podajemy ozdrowieńcom przy stanach wyczerpania itp. Wiśnie świeże i mrożone winny być stosowane w diecie wegetariańskiej w znacznie większym stopniu niż dotychczas. W polskiej medycynie ludowej wykorzystywano ogonki i liście z których robiono napary stosowane na katar, kaszel i inne symptomy przeziębienia. Z pestek wiśni wyciskano również olejek, który działa rozkurczowo.

  • ŻURAWINA/BRUSZNICA/BORÓWKA CZERWONA/KWAŚNICA

    Owoce borówki brusznicy są przede wszystkim bardzo wartościowym środkiem dietetycznym, niemniej sporządzane z nich napary są pomocne w przeziębieniach jako naturalny środek wzmacniający organizm, a kompoty poprawiają apetyt. Przyrządzane wywary są znanym środkiem na przeziębienia, reumatyzm, stosowane przy nieżytach żołądka i jelit, przy nadmiernej fermentacji jelit i wzdęciach, szczególnie biegunkach. Odwary z liści mają zastosowanie w leczeniu stanów nieżytowych i zakażeń towarzyszących zwykle kamicy nerkowej, a także w zapaleniu miedniczek nerkowych, nieżycie pęcherza i bólach przy oddawaniu moczu. Zjadanie świeżych owoców zawierających dość duże ilości witaminy C, karotenoidów, garbników, antocyjanów, flawonoidów i soli mineralnych zaleca się przy niedokrwistości. Przetwory z borówki zaleca się osobom cierpiącym na niedokrwistość żołądka. Ze względu na dość wysoką zawartość szczawianu wapnia nie są natomiast wskazane przy kamicy żółciowej. Owoców nie należy spożywać na surowo. Po przemarznięciu żurawina nie traci swych cennych wartości.

Warzywa obierane owoce dostawa Warszawa

Realizacja Agencja Interaktywna MWProject